戻る

QUUN.SHOP.BANK

キューン・ショップ・バンク

Chez-TOMO

エリア 岡崎市 ジャンル イタリアン・フレンチ・洋食

地元産新鮮ジビエの新メニュー!今までにない新しいコースで生まれ変わりました

シェトモでは地産地消を考え、地元猟友会の新鮮なジビエを使い、地元契約農家より安全で安心な有機野菜を使用しております。
今回は今までと趣向を変えた新感覚のコースをご提供致します。
斬新な調理法と素材をいかしたソースのコラボレーション、
是非ご堪能ください

結婚記念日や誕生日など記念日や接待など、大事な日に普段食べられない食材を楽しむのに最適です。是非ご利用下さい。

〜ディナーコース〜
・アミューズ
オーガニック野菜のピクルスと旬の食材の八寸
・オードブル
フランス産フォアグラのソテー ビーツのルージュソースと共に
・魚料理
ふぐと旬の天然海産物の本場南仏マルセイユ風
・肉料理
猪のロティー ハーブの香りと旬のジビエを楽しめる一品
or
冬鹿のシャトーブリアンのマディラ酒を効かせたポワレ(+2000円)
・デザート
保存料や人工糊料を使わない氷菓子、
シチリア産ピスタチオのジェラートとプチフール
or
フレッシュキウイのソルベとプチフール
or
食後酒 カルバドス

6,800円/お一人様
※季節及び仕入れにより変わります

お気軽にお問合わせ下さい


〜アラカルト〜
・フグとオーガニック野菜のエスカベッシュ:1,200円
・モウカサメの香草焼き:1,600円
・マンボウのポワレ:1,800円
・猪のハツ、レバー、タンのコンフィ:1,600円
・シカのボルドーレイズ:2,200円
 (赤ワイン煮込み シェトモ20年の思いを込めて)
・アワビのステーキ ブールノアゼット:3,800円
・黒毛和牛のステーキ:4,800円
・焼きたてパン:100円
※アラカルトメニューの一部で、
季節や仕入れによって変わります
新鮮な素材を提供するため、コース料理はご予約ください

▼MORE

住所 愛知県岡崎市六名3-1-12
TEL 0564-83-5689
営業時間 17:00〜23:00
定休日 不定休
駐車場 有(店舗横2台、第二P2台)
URL http://www.chez-tomo.jp

表示サイト:スマホ|PC▲PAGE TOP

会社概要サービスを利用する際についてお問い合わせ Copyright © PowerSource,Inc. All rights reserved.